请记住资料编号：GY10001-60009 资料价格:348元
1、奶酪以及使用奶酪的蒸煮袋食品
[简介]： 本申请主要内容为：甚至进行蒸煮灭菌后也保持奶酪形状、当食用加热时显示良好熔化并显示良好的延伸性的奶酪；和包含所述奶酪的蒸煮袋糊状酱料，甚至在酸性条件下，蒸煮袋糊状酱料具有稳定的奶酪性质，并具有良好的酱料味道。所述...
2、奶酪以及使用奶酪的蒸煮袋食品
[简介]： 本套资料涉及一种含调味料的马苏里拉奶酪的制备方法，包括：粉碎用生牛乳凝结排乳清制成的凝块；添加食盐和不溶性调味料；蒸汽直接喷射加热至中心温度为60℃-75℃时停止加热，形成加热后物料；拉伸挤压所述加热后物料形成拉伸后...
3、含调味料的马苏里拉奶酪的制备方法及其制备的奶酪
[简介]： 本套资料涉及制备含有至少一种具有积极营养效果的热敏性物质如益生菌的奶酪或奶酪制品的方法以及设备。本套资料的制备方法包括：热混合奶酪糊和至少一种具有积极营养效果的热敏性物质如益生菌、血清蛋白、维生素或微量营养素...
4、制备奶酪或奶酪制品的方法以及设备
[简介]： 本外观设计左视图与右视图无设计要点，故省略左视图与右视图。
5、新鲜酸凝奶酪及其制备方法
[简介]： 本套资料主要内容为一种奶酪的生产工艺，包括以下步骤：1）将原料纯奶进行匀质处理得到匀质后原料纯奶；2）将步骤1）得到的匀质后原料纯奶杀菌得到发酵原料乳；3）将步骤2）得到的发酵原料乳中按照重量百分比0.01%加入发酵菌发酵得到...
6、一种奶酪的生产工艺
[简介]： 本套资料主要内容为一种中式奶酪火锅底料及其制备方法，包括：取奶酪40-50g100g、食用油23-26g100g、料酒7-8g100g、醪糟汁9-11g100g、冰糖4-6g100g、食盐3-4g100g、味精0.4-0.6g100g、鸡精0.4-0.6g100g、香辛料0-3g100g；熬制...
7、中式奶酪火锅底料及其制备方法
[简介]： 1．本外观设计产品的名称：食品包装盒（奶酪）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装食品。3．本外观设计产品的设计要点：形状及图案。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
8、一种*灵菇奶酪的制备方法
[简介]： 本套资料公开一种烟熏奶酪肠及其制备方法，其步骤为：（1）将原料乳凝乳，切割成凝块，排乳清，加盐，得凝乳粒；（2）将凝乳粒装模，进行2-3次预压榨，脱模，灌肠，得奶酪肠；排除奶酪肠的内部气体后进行压榨；预压榨的压力为4-6MPa，每次...
9、一种烟熏奶酪肠及其制备方法
[简介]：本技术主要内容为一种奶酪热风烘干通道，其包括主风道、副风道、进风风机、抽风风机和回风风机；所述主风道与所述副风道首尾相连，形成回路；在所述主风道首端设有所述进风风机，在所述主风道末端与所述副风道首端连接处设有所...
10、奶酪热风烘干通道
[简介]： 本套资料公开的是一步发酵法生产水牛奶酪的方法。本套资料利用干酪乳杆菌、发酵乳杆菌和伊萨酵母，进行菌种活化，再分别取活化菌液在含5%水牛奶的液体培养基进行逐次菌种数量扩增得到三种工作种子菌种液，将工作种子菌种液配制...
11、一步发酵法生产水牛奶酪的方法
[简介]： 本套资料主要内容为一种五香奶酪的制作方法，采用传统工艺制作的新鲜奶酪撕成奶酪片后，用栀子、小茴香、山楂、花椒、兰香草、防风、黄连、甘草、乌梅和黑胡椒及食盐混合煎煮得到的调味料，将奶酪片于7～14℃下腌制12～14小时，降温至3～5℃下...
12、五香奶酪的制作方法
[简介]： 本套资料主要内容为一种香辣奶酪的制作方法，采用传统工艺制作的新鲜奶酪撕成奶酪片后，用大茴香、小茴香、桂枝、甘草、陈皮、肉桂、辣椒、丁香、威灵仙、山楂、石楠藤及食盐混合煎煮得到的调味料，将奶酪片于7～14℃下腌制12～14小时，降温至...
13、香辣奶酪的制作方法
[简介]： 1．本外观设计产品的名称：鸡肉奶酪披萨。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于宠物食用。3．本外观设计产品的设计要点：在立体图。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。5．省略视图：省略后视图、左视图、右...
14、一种杏仁羊奶酪及其制备方法
[简介]： 本套资料主要内容为一种双蛋白羊奶酪，其中，含有以大豆和羊奶为原料制备而成，豆乳选用大豆磨制后所得的豆乳，羊奶选用鲜羊奶。双蛋白羊奶酪，按照质量百分比配置如下组分：鲜羊奶87.5％～92.5％，豆乳12.5％～7.5％，发酵剂1-1.5％，Cacl20...
15、一种双蛋白羊奶酪及其制备方法
[简介]：本技术涉及一种奶酪板，包括板体、刀座、定位磁条和奶酪切刀，所述刀座垂直固定在所述板体的上端面一侧，所述刀座的内侧面横向开设有定位凹槽，所述定位磁条容置于所述定位凹槽内，所述奶酪切刀通过所述定位磁条吸附在所...
21、一种高脂动物乳奶油奶酪及其制备方法
22、一种高脂动物乳奶油奶酪及其制备方法
23、一种奶酪替代物及其制作方法
24、一种比萨饼奶酪及其无盐水制备方法
25、一种奶酪自动化罐装用袋
26、一种奶酪自动化罐装用袋
27、一种天然仿奶酪食品的制作方法
28、一种加入发酵剂和酶进行凝乳的大豆奶酪及其制备方法
29、一种奶酪刀刀座
30、一种宠物食用仿奶酪及其制作方法
31、一种奶酪奶茶粉及其制备方法
32、一种奶酪型植脂末及其制备方法
33、一种奶酪味冰淇淋粉及其制备方法
34、一种特色风味功能性鲜奶酪及其制备方法
35、一种茯苓风味功能性奶酪饼及其制备方法
36、奶酪刨丝器
37、一种生姜奶酪及其制备方法
41、一种水牛奶奶酪及其生产方法
42、用于杯装奶酪产品的包装纸盒
43、奶酪包装铝箔复合纸
44、一种再制奶酪及其制备方法
45、一种手撕再制奶酪及其制备方法
46、一种手撕模拟奶酪及其制备方法
47、一种再制奶酪及其制备方法
48、一种模拟奶酪及其制备方法
49、一种模拟奶酪及其制备方法
50、用于番茄酱或奶酪的印刷铝箔包装纸
61、一种高熔点再制奶酪及其制备方法
62、一种乳清奶酪酱及其制备方法
63、一种哈萨克族传统奶酪及其生产方法
64、一种新鲜果味奶酪及其生产方法
65、一种褐牛乳霉菌发酵奶酪及其制备方法
66、生产具有30和60%的干物质并包含至少一种谷物的甜味奶酪制品的方法
67、常温再制奶酪及其制备方法
81、充气提拉米苏再制奶酪及其制造方法
82、充气提拉米苏再制奶酪及其制造方法
83、一种配方奶酪及其生产方法和应用
84、一种奶酪粉及其制备方法
85、一种奶酪加热器
86、一种奶酪及其制作工艺
87、奶酪成型切段摆料机
88、工业化生产奶酪干的加工设备及方法
89、一种降低辐照味的添加剂及其使用方法以及用该添加剂生产的奶酪
90、一种奶酪复合物
91、一种奶酪磨碎机
92、一种用乳清粉制备天然奶酪香精的方法
93、一种获得奶酪风味物质的新方法
101、再制奶酪类及其制造方法
102、含奶酪颗粒的液态乳制品及其制作方法
103、一种奶酪及其制备方法
104、一种新型纤丝奶酪及其制备方法
105、一种奶酪制作模具
106、一种蛋奶酪的制作工艺
107、一种奶酪的生产方法
108、油渍加味水牛奶酪及制作方法
109、风味水牛奶酪干及制作方法
110、含奶酪食品及其制造方法
111、钢表面尤其是奶酪制作机表面的处理方法
112、长期保存稳定性奶酪制品
121、用于生产帕斯塔菲拉塔奶酪的凝乳揉捏设备
122、用于生产帕斯塔菲拉塔奶酪的凝乳揉捏设备
123、一种玫瑰茄奶酪
124、一种奶酪成型装置
125、一种幼儿涂抹再制奶酪及其制备方法
126、一种纤丝奶酪及其制备方法
127、奶酪风味物质的生产及其在食品中的应用
128、乳房内乳头封闭剂制剂和用其减少或消除陈化奶酪中的视觉缺陷的方法
129、苯甲酸标准溶液制备方法、确定该标准溶液标准曲线的方法及检测奶酪中其含量的方法
130、低脂肪加工奶酪及其制造方法
131、一种奶酪、奶酪汁及其制做方法
132、固定化酶水解粗奶酪和超滤膜分离方法连续生产酪蛋*酸肽
133、一种酸性再制奶酪及其生产方法
134、一种功能型奶酪的制法
141、鸡蛋奶酪煮豌豆及其制作方法
142、鸡蛋奶酪煮豌豆及其制作方法
143、一种奶酪粒甜点酸奶及其制备方法
144、一种再制奶酪可移动加工装置
145、一种再制奶酪可移动加工装置
146、一种红薯奶酪
147、一种表面白色霉菌奶酪的生产方法
148、一种奶酪酱及其制备方法
149、杀菌型新鲜奶酪的制造方法
150、挤出奶酪饼干和点心的制造
151、一种冻奶酪虾饼加工工艺
152、一种野生菌奶酪及其制作工艺
161、一种复合营养豆奶酪及其制备方法
162、一种复合营养豆奶酪及其制备方法
163、一种奶酪及其制作方法
164、红奶酪的生产工艺
165、奶酪及其制造方法
166、一种高强度奶酪风味增强剂及其制备方法与用途
167、一种奶酪中微量元素含量的检测方法
168、一种奶酪小牛凝乳酶替代品的生产制备技术
169、一种即食性奶酪及其制备方法
170、奶酪粉的制作方法
171、冰箱用奶酪盒
181、一种含豆乳的奶酪及其制备方法
182、奶酪熔融锅
183、用于制作奶酪的无脂干奶生产方法
184、奶酪磨碎机
185、快速发酵法制备浓缩奶酪粉的方法
186、新型霉菌发酵软质奶酪的生产方法
187、一种成长奶酪及其生产方法
188、用于奶酪包装的热收缩袋
189、一种软质发酵型驼乳奶酪及其制备方法
190、奶酪的制作方法
191、一种酸凝奶酪的加工方法
201、超滤技术在奶酪加工蛋白脂肪比例标准化中的应用方法
202、一种奶酪生产乳酸菌发酵剂的制备技术
221、一种难溶于水的奶酪脂肪的检测方法
222、一种奶酪饼干及其制备方法
223、核桃奶酪及其制造工艺
224、一种可用于比萨的奶酪制作方法
225、奶酪切片器
226、一种蜂王浆奶酪的制备工艺
227、有皮奶酪的处理方法
228、一种牦牛奶酪制备方法
229、用于包装例如奶酪的食品的设备及其制造方法
230、奶酪刀
231、添加有风味物质的分装型的利用霉菌的表面成熟软质奶酪及其制造方法
232、中式风味奶酪的加工方法
241、酒凝香奶酪及其制作方法
242、酒凝香奶酪及其制作方法
243、一种奶酪及其制备方法
244、奶酪甩饼的制作方法
245、一种奶酪的制备方法
246、一种电动奶酪塔
247、一种奶酪及其制备工艺
248、使用经热处理的奶和蛋白水解产物生产奶酪的方法
249、冰箱用奶酪盒
261、用于奶酪熟化的羧肽酶
262、新鲜软质奶酪及其制作方法
263、涂覆蜡的奶酪
264、制备具有受控质地和稠度的酸奶酪的方法
265、奶酪的生产方法
266、奶酪肠及其制造方法
281、用粗奶酪为原料制备酪蛋白降血压肽的工艺
282、大豆奶酪蛋糕及其生产方法
283、用粗奶酪生产酪蛋白活性多肽的工艺
284、用成型模制作奶酪或乳制品的方法
285、一种奶酪的加工方法
当前第1页
1
1
